Miel de fleurs sauvages – Miel brut non pasteurisé du Québec

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Récoltée dans les prairies sauvages du Québec, notre miel de fleurs sauvages est une invitation à savourer le meilleur de notre terroir. Non pasteurisé et récolté avec soin, il préserve tous ses enzymes naturels, ses arômes floraux et ses bienfaits pour la santé. Sa couleur ambrée profonde et son goût authentique en font un incontournable de votre cuisine — et de votre bien-être.

Parce que les meilleures choses viennent de près de chez nous.

Idéal pour : sucrer le thé ou le café, napper un yogourt ou des fruits frais, sublimer une planche de fromages, cuisiner des marinades et des vinaigrettes, ou simplement déguster à la cuillère.

Qu'est-ce qui rend ce miel brut?

Il n'est pas pasteurisé et est manipulé le moins possible après la récolte, ce qui aide à préserver ses enzymes naturelles et ses arômes floraux.

Où est-il récolté?

Dans nos ruches au Québec, où les abeilles butinent les fleurs sauvages locales. La saveur varie légèrement d'une récolte à l'autre.

Mon miel a cristallisé. Est-il encore bon?

Oui. La cristallisation est naturelle pour le miel brut et montre qu'il n'a pas été transformé. Pour le liquéfier, placez le pot dans un bol d'eau tiède (pas bouillante) et remuez.